Anonim

ingredienser

1 spsk olivenolie

2 ounces tykskåret pancetta, skåret i 1/4-tommers tykke terninger

1/4 kop balsamico eddike

1 tsk hakkede friske rosmarinblade

3/4 tsk salt

1/2 tsk frisk malet sort peber

1/4 tsk sukker

1/2 kop ekstra jomfru olivenolie

Image

Kørselsvejledning

  1. Specialudstyr: 1 (6 til 8 ounce) dekorativ krukke
  2. Varm olivenolien i en medium stegepande over medium-høj varme. Tilsæt pancettaen og kog, indtil den er gyldenbrun, ca. 5 minutter. Lad køle lidt af, og hæld det i den dekorative krukke. Tilsæt balsamicoeddik, rosmarin, salt, peber og sukker. Sæt låg på, og ryst for at kombinere det. Tilsæt den ekstra jomfru olivenolie, sæt låget på igen og ryst for at kombinere det.
  3. Når du er klar til brug, ryst den godt til at kombinere.
  4. Cooks Bemærkninger: Kan sendes som en gave med etiket og med navnet på opskriften og lavet dato, og hvad man skal bruge det til at dyppe med brød (crostini), til dampet veggies, salatdressing, kastet med kogt pasta, dampet artiskok-dukkert.