Anonim

ingredienser

3 spsk olivenolie

3 store løg, skiver (ca. 4 kopper)

1 tsk kosher salt

1 tsk frisk malet sort peber

1 tsk urter de Provence

1 tsk sukker

1 køb købt pizza dej (ca. 12 til 16 ounces)

3 oun ged ost, smuldret (ca. 1/2 kop)

2 til 3 ounces prosciutto (ca. 5 store skiver), skåret i 2 x 2-tommers stykker

Persille eller rosmarin kviste til garnering

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
Specielt udstyr:
2 1/2-tommer rund cookie-skær
  1. Opvarm olien på lav varme i en stor, tung stegepande. Tilsæt løg, salt, peber, urter de Provence og sukker. Rør om at kombinere. Fortsæt med at tilberede over meget lav varme under omrøring lejlighedsvis, indtil løgene er karamelliserede og mørk gyldenbrune, ca. 45 minutter til 1 time.
  2. Forvarm ovnen til 475 grader F.
  3. Rulle pizzadejen ud til en 1/4-tommers rund runde. Skær 24 dejcirkler ud med cookie-skæret. Anbring cirklerne på en stor tung bageplade. Læg en lille skefuld af de karamelliserede løg på hver dejcirkel. Top med en lille mængde gedost. Bages, indtil de er gyldne og boblende, cirka 10 minutter.
  4. Mens du stadig er varm, skal du hver pizzette top med et stykke prosciutto. Anbring på et serveringsfad og pynt med kviste persille eller rosmarin. Server straks.