Anonim

ingredienser

1 kop ricotta

2 kopper strimlet mozzarella, plus til dekoration

1 1/4 kopper frisk revet parmesan

1/2 kop terninger med pepperoni plus 12 store skiver og 4 skiver til pynt

2 spsk hakkede frisk basilikum

6 spsk smør, ved stuetemperatur

12 skiver rustikt hvidt brød

3/4 kop jarred marinara-sauce, plus mere til dypning, valgfri

36 sorte olivenskiver

18 grønne olivenskiver

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
  2. Bland en ricotta, mozzarella, 1/2 kop parmesan, den terningerne pepperoni og basilikum i en medium skål ved hjælp af en gummispatel, indtil de er godt kombineret.
  3. Smør den ene side af hver brødskive. Arbejd smørret side ned, spred hver skive med 1 spsk marinara. Del osteblandingen mellem 6 skiver af brødet, og sandwich med de resterende skiver. Strø det øverste brød med 1 spsk af den resterende parmesan over hver sandwich. Vend, og drys den anden side med en ekstra spiseskefuld parmesan.
  4. For at fremstille alle disse sandwich på en gang, skal du varme 2 bagepander i ovnen i 10 minutter. Spray bunden af ​​en af ​​gryderne med kogebespray, og anbring de smørede og parmesan-ed sandwich i gryden. Spray undersiden af ​​den anden pande, og placer den oven på sandwichene. Bages, indtil de er gyldenbrune og sprøde, og osten er smeltet 10 minutter.
  5. Skær hver sandwich i 3 stykker. Brug et par strimler mozzarellaost som lim til at lave et ansigt ved hjælp af de sorte olivenskiver som øjne, de grønne olivenskiver som en næse og pepperoni-skiverne som en mund. Smelt i 4 minutter i ovnen for at klæbe fast.
  6. Serveres med marinara til dypning, hvis det ønskes.