Anonim

ingredienser

Spicy Chocolate Tres Leches:

1/2 kop halv og en halv

1/3 kop usødet kakaopulver

1/4 kop sødet kondenseret mælk

1/4 kop fordampet mælk

1/8 tsk cayennepeber

1/4 kop kaffelikør

Flødeskum:

1 kop piskende fløde, kølet

1/3 kop pulveriseret sukker

1 1/2 tsk malet kanel

1/2 tsk vaniljeekstrakt

1/2 kop mascarponeost ved stuetemperatur

24 bløde ladefingers

1 frisk mango, skrællet, podet og skåret i 1/2-tommers stykker

1 pint friske hindbær

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
Specielt udstyr:
4 individuelle bagateller
  1. Til krydret chokoladetræer: I en lille gryde pisker du det halve og det halve, usødede kakaopulver, sødet kondenseret mælk, fordampet mælk og cayennepeber. Brændes til en simmer over medium varme. Larm i 2 minutter. Fjern gryden fra varmen, og pisk kaffeflikøren ind. Afkøles inden brug.
  2. Til den piskede fløde: Hæld fløden i en medium skål. Brug en elektrisk håndmikser til at slå cremen, indtil der dannes bløde toppe, 2 til 3 minutter. Tilsæt sukker, kanel, vanilje og mascarpone. Bland indtil det er godt kombineret.
  3. Dyp ladefingerne i chokoladetræerne. Anbring 2 til 3 ladefingers i bunden af ​​hver bagatelliskisk. Top med 1 spsk chokoladetræer. Top med 2 spiseskefulde af den flødeskum blanding, og derefter et par stykker mango og hindbær. Gentag lagene og pynt toppen af ​​hver bagatellie med frugtstykker. Afkøl, indtil den er klar til at servere.