Anonim

ingredienser

7 kopper filtreret vand

7 kardemomme bælter, knust

10 poser sort te

1/3 kop sukker

3/4 kop sødet kondenseret mælk

1/2 kop halv og en halv

4 stk kandiseret ingefær eller 4 stilke citrongræs eller 4 mynte kviste (valgfrit)

Image

Kørselsvejledning

  1. Kombiner vand- og kardemommebælgene i en mellemstor gryde og kog op. Sluk for varmen, tilsæt teposerne og omrør forsigtigt. Stejle i 10 minutter, og fjern derefter teposerne. Tilsæt sukker og kondenseret mælk, og rør med en træske, indtil alt sukkeret er opløst. Lad det køle af.
  2. Fjern 1 1/2 kop af den afkølede teblanding fra gryden og hæld denne i en isterbakke. Frys i mindst 4 timer. Sil og afkøl den resterende te.
  3. Når du er klar til at servere, skal du dele te-terningerne mellem fire glas. Fyld brillerne med den afkølede teblanding, så der er lidt ekstra plads øverst. Top hvert glas af med 2 spsk halve og halvt. Serveres pyntet med en skive kandiseret ingefær, en stilk af citrongræs eller en myntkvist, hvis det ønskes.