Anonim

ingredienser

8 ounces spaghetti

1/2 kop oliepakkede soltørrede tomater, drænet og hakket

4 store æg

1 1/2 tsk salt

1/2 tsk frisk malet sort peber

3/4 kop revet parmesan

3/4 kop revet fontina

1 spsk usaltet smør

1 spsk olivenolie

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Kog spaghettien i en stor gryde med kogende saltet vand, indtil det er mørt, men stadig fast til bittet under omrøring lejlighedsvis ca. 8 minutter. Dræne. Kast med de soltørrede tomater. Bortset fra til afkøling helt, ellers kan den varme pasta kaste ægene, når du tilsætter dem senere.
  2. Pisk æg, salt og peber, parmesan og fontina i en stor skål, så de blandes. Tilsæt den afkølede spaghettiblanding; kaste til frakke.
  3. Forvarm slagtekyllingen. Smelt smør og olie i en nonstick-stegepande med en diameter på 9 1/2 tommer over medium varme. Overfør spaghettiblandingen til stegepanden ved at trykke på for at danne et jævnt lag. Kog, indtil bunden er gyldenbrun, ca. 3 minutter. Overfør skillet til slagtekyllingen. Kog, indtil toppen er gyldenbrun, cirka 5 minutter. Afkøles i stegepanden til stuetemperatur.
  4. Inverter tortaen på et fad. Skær i kiler og server ved stuetemperatur.