Anonim

ingredienser

1/2 kop tørret brødsmuler i italiensk stil

1/2 kop revet Pecorino Romano

2 hvidløgfedd, skrælede og hakket

2 spsk hakkede friske italienske persilleblade

1 spsk hakkede friske mynteblade

Salt og frisk malet sort peber

1/3 kop ekstra jomfru olivenolie

28 store (2 1/2-inch-diameter) hvide svampe, stilkede

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Rør brødsmuler, Pecorino Romano, hvidløg, persille, mynte, salt og peber efter smag og 2 spsk olivenolie i en medium skål, der skal blandes.
  3. Drys en tung stor bageplade med cirka 1 spiseskefuld olivenolie til at overtrække. Spoon fyldet i svamphulrummet, og anbring det på bagepladen, med hulrummet opad. Drys resterende olie over fyldet i hver svamp. Bages, indtil champignonerne er møre, og fylden opvarmes og gylden ovenpå, ca. 25 minutter. Tjene.