Anonim

ingredienser

1 kop mel til alle formål

2/3 kop gammeldags havre

1 tsk malet kanel

1/2 tsk bagepulver

1/2 tsk fin salt

1/4 tsk malet krydderi

3/4 kop råsukker, plus ekstra til dryss

1/2 kop dåse græskarpuré

1/3 kop vegetabilsk olie

1 spsk ren ahornsirup

1 tsk vaniljeekstrakt

1/2 kop rosiner

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Placer et stativ i midten af ​​ovnen og forvarm til 350 grader F. Linie 2 tunge store bageplader med pergamentpapir.
  2. I en medium skål skal du kombinere mel, havre, kanel, natron, salt og alt krydderi. Rør om at blandes godt. I en stor skål skal du kombinere sukker, græskarpuré, olie, sirup og vanille; visp til blanding. Ved hjælp af en fleksibel gummispatel omrøres de tørre ingredienser gradvist ind i græskarblandingen. Rør rosinerne ind.
  3. For hver cookie, drop 1 generøs spiseskefuld dej på den forberedte bageplade, afstand mellem haugerne omkring 1 tomme fra hinanden (eller brug en mini is scoop). Brug fugtige fingerspidser til at flade hver til en runde på 2 tommer. Drys hver cookie med lidt mere råsukker.
  4. Bages cookies, indtil de er brune og lidt faste til berøring, 17 til 20 minutter. Brug en metalspatel til at overføre cookies til et rack og afkøle dem helt.