Anonim

ingredienser

1/2 kop vand

1 kop granuleret sukker

1/4 tsk malet krydderi

1/4 tsk malet kanel, plus mere til støvning

1/4 tsk malet ingefær

1 kop brygget espresso

1 kop kogende vand

1 kop tung fløde

2 spiseskefulde konditorer sukker

Image

Kørselsvejledning

  1. I en lille gryde kombineres vand og sukker over medium varme. Kog op og reducer varmen til lav. Tilsæt krydderier, kanel og ingefær i den enkle sirup og lad det småkoke i 5 minutter. Tag panden af ​​varmen og læg den til side. Til 1 kop brygget espresso, tilsættes 1 kop kogende vand. Hæld 1/2 kop espresso i hver af 4 (6 til 8 ounce) serveringsbeger. Tilsæt 2 spiseskefulde af den krydret enkle sirup til hver kop og rør om for at kombinere. I en stor skål, ved hjælp af en elektrisk mixer med en vispefest, skal du slå den tunge fløde, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt konditorenes sukker, og fortsæt med at slå, indtil den er stiv. Top hver kop espresso med en dukkert flødeskum. Støv med kanel og server.