Anonim

ingredienser

6 ark phyllo dej

4 spsk smør, smeltet

8 ounces røget mozzarella, skivet 1/4 tommer tyk

8 oun soltørrede tomater, drænet

1/2 kop ekstra jomfru olivenolie

1/4 kop Prosecco

2 spsk cider eddike

1 tsk kosher salt

1 tsk frisk malet sort peber

6 kopper markgrøntsager

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 325 grader F.
  2. Læg et ark med phyllo dej på en ren, tør arbejdsoverflade. Brug en wienerbrødbørste til at børste filylarket med smeltet smør. Fold phyllo-arket halvt i længderetningen, hvilket resulterer i en 12 x 8-tommer rektangel. Børst toppen af ​​phyllo med smeltet smør. Anbring et par skiver røget mozzarella i en smal ende af phyllo-rektanglet, hvorefter der er 1 tomme på hver side. Top osten med et par stykker soltørrede tomater. Rul forsigtigt phyllo-dejen op i en cigareform startende med ostens og tomatenden. Cirka halvvejs gennem rullingen, træk i 1-tommer enderne af phyllo dejen, og fortsæt med at rulle. Anbring på en folieret bageplade, søm siden ned, og børst toppen med smør. Fortsæt med at rulle de 5 resterende cigarer. Bages, indtil de er gyldne, ca. 25 til 30 minutter.
  3. I mellemtiden, kombiner den ekstra jomfru olivenolie, Proseco, cider eddike, salt og peber i en lille kuglebeholder eller i en plastbeholder med et tæt passende låg. Ryst godt. Kast Proseco-vinaigrette med markgrønne. Placer de klædte greener på et serveringsfad eller på individuelle serveringsplader.
  4. Skær cigarerne i 2-tommers stykker. Placer på toppen af ​​det klædte feltgrøntsag. Server straks.
  5. De bagt cigarer er ca. 1 1/2 inches i diameter. Smagen er god. YUM !!