Anonim

ingredienser

1/2 kop gammeldags havre

2 1/4 kopper mel til alle formål

1 tsk bagepulver

1 tsk natron

1/2 tsk salt

1 kop usaltet smør (2 pinde) ved stuetemperatur

1 kop fast pakket lysebrunt sukker

1 kop granuleret sukker

2 store æg

1 tsk ren vaniljeekstrakt

4 gram engelsk toffee slik, finhakket (anbefales: Heath eller Skor)

1 kop hasselnødder, ristet, flået og hakket

1 (12 ounce) halvsød chokoladechips, som er pose med 12 ounce

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 325 grader F.
  2. Linie 2 tunge bageplader med pergamentpapir. Hakk havre i en foodprocessor. Overfør havre til en medium skål. Bland mel, bagepulver, bagepulver og salt i. Sæt til side.
  3. Brug en elektrisk mixer til at slå smør og sukker i en stor skål, indtil det er fluffy. Pisk æggene og vaniljen i. Tilsæt melblandingen og omrør lige indtil den er blandet. Rør toffee, hasselnødder og chokolade chips i.
  4. For hver cookie, drop 1 afrundet spiseskefuld dej på ark, med en afstand fra 1 tomme (ikke flad dej). Bages, indtil cookies er gyldne (cookies udjævnes lidt) ca. 15 minutter. Afkøl cookies på bagepladen i 5 minutter. Overfør til et køleskab og afkøl helt. (Cookies kan tilberedes 1 dag frem i tiden. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.)