Anonim

ingredienser

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

2 kopper rester af ristede grøntsager, såsom kartofler, gulerødder, pastinak og løg

2 kopper rester ost, skåret i stykker, såsom Brie, Parmesan og / eller Gruyere

1/4 pund canadisk bacon eller Schwarzwaldskink, hakket

1/2 kop hakede løgter

12 æg ved stuetemperatur

2 kopper mælk ved stuetemperatur

1 tsk kosher salt

1/2 tsk knust rød peber flager

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør en 9-til-13-tommers bagefad med olivenolie. Spred grønsagerne i bunden, top derefter med et lag af ostene, derefter skinke og derefter løgter.
  2. Pisk sammen æg, mælk, salt og rød peber flager i en medium skål. Hæld blandingen over lagene, og bag den, indtil den er let gylden, og ægget er sat i ca. 50 minutter. Lad bagen sidde i 5 minutter, inden den skæres og serveres.