Anonim

ingredienser

2 citroner, saftede, plus 1/2 citron

1 tsk havsalt

1/2 tsk frisk malet sort peber

1/4 kop og 2 spsk ekstra jomfru olivenolie

5 mellemstore hoveder belgisk endive, ender beskåret og skåret i 1-tommer cirkler

1 mellemgrønt æble, skrællet, cored og skåret i 1-tommers terninger

Gruyere ost på 1/4 pund, skyllet fjernet og terninger i terninger på 1 tommer

1/2 avocado, terninger i 1-tommers terninger

2 spsk tørrede tranebær eller frøene fra 1 lille granatæble

2/3 kop afrimet majs kerner eller 1/2 ørekorn, kogt og kerner fjernet

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Pisk sammen citronsaft, salt, peber og olivenolie i en lille skål. Sæt til side.
  2. Læg endiven og æbler i en stor dekorativ serveringsskål. Press saften af ​​en halv citron i skålen og smid for at beklæde endiven og æbler, så de ikke bliver brune. Tilsæt ost og avocado, og tilsæt derefter tranebær og majs.
  3. Hæld forbindingen over salaten lige inden servering, og kast den til pelsen.