Anonim

ingredienser

2 spsk olivenolie

1 mellemløg, terninger

1 fedd hvidløg, hakket

1/3 kop altmel

2 1/2 kop lav-natrium kylling bouillon

3 spsk hakkede friske oreganoblade

3 spsk hakkede friske timianblade

1 kop anstrengt panjuice (fra en ristet kalkun) eller æblejuice

1/4 kop (1/2 pind) usaltet smør, skåret i 1/2-inch terninger ved stuetemperatur

1 1/2 tsk kosher salt

1/2 tsk frisk malet sort peber

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Opvarm olien på mellemhøj varme i en mellemstor gryde. Tilsæt løgne og kog under omrøring ofte, indtil de er blødgjort, ca. 6 minutter. Tilsæt hvidløg og kog indtil aromatisk, cirka 30 sekunder. Rør melet indtil det er indarbejdet. Tilsæt bestanden og bring blandingen i kog, og visp konstant. Tilsæt oregano og timian. Reducer varmen til en simmer og kog i 10 minutter, indtil den er tyk. Rør i den anstrengte pandesaft eller æblejuice og kog op. Kog i 2 minutter. Pisk smør, salt og peber ind, indtil det er glat. Hæld i en kande og server.