Anonim

ingredienser

Salat:

1 stor gulerod, skrællet

3 kopper strimlet napa kål, fra 1 lille kål

3 kopper strimlet romaine-salat, fra 1 lille salat

1 lille rød paprika, podet og udtænkt, tyndt skivet

2 spsk friske thailandske basilikablade eller friske mynteblade, hakkede ** se Cook's Note

2 kopper tyndt skivet butikskøbt rotisserie kylling (ca. 2 små kyllingebryst)

1/2 kop mandler, ristet ** se Cooks note

1 spsk ristet hvid eller sort sesamfrø *

Forbinding:

1/4 kop jordnødder eller vegetabilsk olie

2 spsk soja med lavt natriumindhold

2 spsk ris eddike *

1/2 tsk granuleret sukker

Kosher salt og frisk malet sort peber, valgfri

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. 1/2 kop chow mein nudler til garnering
  2. Til salaten: Brug en grøntsagskræler til at barbere guleroden og føj den til en stor salatskål. Rør kål, salat, peber, thailandske basilikum, kylling, mandler og sesamfrø i.
  3. Til bandagen: Pisk sammen olien, sojasovs, eddike og sukker, indtil den er glat. Krydre med salt og peber, efter smag, hvis du bruger det.
  4. Hæld forbindingen over salaten og smid den godt. Pynt med chow mein nudler og server.