Anonim

ingredienser

16 skiver prosciutto di Parma eller prosciutto San Daniele

16 skiver Bresaola con Olio, Limone e Parmigino, opskriften følger

16 skiver importeret mortadella

16 skiver importeret sopressata

1/4 pund fontina, tyndt skåret og skåret i dekorative juletræformer

1/3 pund mozzarella, skivet 1/4 tommer tyk og skåret i dekorative stjerneformer

1 cantaloupe, til pynt

1 honningdug, til pynt

Bresaola con Olio, Limone e Parmigiano:

5 ounces importeret bresaola, skåret papir tynd

1/4 kop ekstra jomfru olivenolie

1 stor citron, juice

Frisk malet sort peber

1-ounce parmesan, tyndbarberet

Image

Kørselsvejledning

  1. Anbring alle ingredienser dekorativt på fad.

Bresaola con Olio, Limone e Parmigiano:

  1. Arranger bresaolaen på serveringsfad eller på individuelle retter. Drys med olivenolie, og drys med citronsaft og flere slibninger af sort peber. Top med parmesan.