Anonim

ingredienser

2 kopper mel til alle formål

2 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

1 pind (1/2 kop) usaltet smør

1 kop sukker

1 stort æg

1/4 til 1/3 kop helmælk

1 tsk mandelekstrakt

2 teskefulde citronskaller, ca. 1 citron

1/2 kop hakkede mandler, ristet

1 kop frosne blåbær, optøet og drænet

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 375 grader F.
  2. I en medium skål skal du kombinere mel, bagepulver og salt. I en anden mellemstor skål, flød smør og sukker sammen ved hjælp af en håndmikser. Tilsæt æg og slå til for at indarbejde. Tilsæt mælk, mandelekstrakt og citronskall. Rør de tørre ingredienser i de våde ingredienser. Fold mandlerne, derefter blåbærene. Afkøl dejen i køleskabet i 30 minutter. Forvarm ovnen til 375 grader F. Brug to små skeer til at blande dukken på cookie ark. Bages, indtil de er gyldenbrune omkring kanterne, cirka 15 minutter. Afkøl cookies på et trådstativ. Gem i en opbevaringsbeholder for at tage med til picnic.
  3. Bemærk: Denne opskrift er blevet opdateret og kan afvige fra det, der oprindeligt blev offentliggjort eller sendt.