Anonim

ingredienser

3 spsk olivenolie

1 hvidløgfedd, hakket

1 pund frosne artiskokhjerter, optøet

2 spsk hakkede friske persilleblade

3/4 tsk salt

1/4 tsk frisk malet sort peber

1/8 tsk rød peber flager

1/2 kop kyllingebuljong

1/4 kop Marsala-vin

2 spsk smør

1/3 kop almindelig brød smuler

1/3 kop revet parmesan

Image

Kørselsvejledning

Image SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
  1. Forvarm ovnen til 450 grader F.
  2. Varm olivenolien i en stor bundpande over medium-høj varme. Tilsæt hvidløg og kog i 1 minut. Tilsæt artiskokhjerter, persille, salt, peber og rød peberflager, og kog, indtil artiskokhjerterne begynder at brune i kanterne, ca. 3 minutter. Tilsæt kyllingebuljong og vin, og lad det småkoke i 3 minutter. Overfør artiskokblandingen til en 2-liters bageflade.
  3. Smelt smøret i den samme stegepande, der blev brugt til at tilberede artiskokker. Bland det smeltede smør i en lille skål med brødkrummene. Rør Parmesan i, og top artiskokkerne med brødkrummene. Bages, indtil toppen er gylden, cirka 10 minutter.