Anonim

ingredienser

1 kan ananasringe, drænet

1 tsk hakket frisk ingefær

1 tsk havsalt

2 spsk agavesirup

2 ark butterdej

1 æg, let slået

1 tsk granuleret sukker

1 liter vaniljeis til servering

1/4 kop karamellsauce til servering

1/4 kop skiver mandler, ristet, til servering

Image

Kørselsvejledning

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Sæt 4 af ananasringene til side. Tilsæt de resterende ananasringe i en foodprocessor sammen med ingefær, salt og agave. Forarbejd indtil glat og godt kombineret.
  3. Skær hvert ark af butterdej i 4 lige store firkanter. Læg hver firkant på en pergamentforet bageplade, og spred 1 heap spiseskje af ananasblandingen på midten af ​​hver.
  4. Børst kanterne på butterdej med ægvask. Top hver firkant med en anden firkant af wienerbrød, og tryk forsigtigt siderne sammen for at forsegle. Børst toppen med ægvask, og derefter med en ananasskive og drys med sukker.
  5. Bages, indtil sukkeret er karamelliseret, 20 til 22 minutter.
  6. Serveres med is, dryppet med karamell og drysset med ristede mandler.