ingredienser
To 6- til 8 ounce udbenede, hudløse kyllingebryst
1 spsk sorte krydderier
2 spsk usaltet smør
8 skiver hvede bærbrød
4 til 6 spsk mandelsmør
4 spsk rød peber syltetøj
Kørselsvejledning
SE Se, hvordan man laver denne opskrift.
- Overtræk kyllingebrystene på begge sider med den sorte krydderiblanding.
- Varm smørret over medium varme i en støbejernspande. Kog kyllingen halvvejs, ca. 5 minutter. Vend og gentag, indtil midten ikke længere er lyserød, 5 til 6 minutter mere. Lad kyllingen hvile, inden du skiver mod kornet i 1/4-inch tykke stykker.
- Rist brødet, spredes derefter 1 til 1 1/2 spsk mandelsmør på den ene side af hver af de 4 skiver. Spred 1 spsk peber syltetøj på den ene side af hver af de resterende 4 skiver. Del kyllingen mellem de 4 skiver med mandelsmør, og derefter hver sandwich med en peber syltetøj skive.
- God fornøjelse!
