Anonim

ingredienser

4 1/4 pund dejlige modne cherrytomater, blandede farver, hvis du kan finde dem

2 kviste hver frisk timian, rosmarin og bugt

1 spsk tørret oregano

3 fed hvidløg, skrællet og hakket

12 grove, grove italienske svinekødspølser

Ekstra jomfru oliven olie

Balsamico eddike

Havsalt og frisk malet sort peber

Image

Kørselsvejledning

  1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Få dig en passende størrelse ristepande, stor nok til at tage tomaterne i 1 tætsiddende lag. Læg alle dine tomater, urtemuskene, oregano, hvidløg og pølser i. Drys godt med ekstra jomfru olivenolie og balsamic eddike og krydre med salt og peber. Kast sammen, og sørg så for, at pølserne er på toppen, og skub panden i ovnen i en halv time. Efter denne tid, giv den en ryste og vend pølserne om. Sæt tilbage i ovnen i 15 til 30 minutter, afhængigt af hvor gylden og klistret du kan lide dine pølser.
  2. Når den er kogt, får du en intens, tomatoey sauce. Hvis det er lidt for tyndt, skal du løfte pølserne ud og placere gryden på ovnen for at koge dem ned til den konsistens, du kan lide - jeg har en tendens til at gøre minen ganske tyk - sæt pølserne tilbage i. Kontroller krydderierne og server enten med et brød af god kvalitet, der varmet igennem i en lav ovn i 10 minutter (fantastisk til at slå moppen op!) eller med potetmos, ris eller polenta, en grøn salat og et dejligt glas vin.
  3. "Vores aftale med producenterne af" Jamie at Home "tillader os kun at stille 2 opskrifter pr. Afsnit tilgængelige online. Food Network beklager ulejligheden for vores seere og foodnetwork.com-brugere"