Anonim

ingredienser

Til kagen:

Madlavning spray

2 16-til-18 ounce æsker hvid kage mix (plus nødvendige ingredienser)

4 frysetørrede jordbær, fint knust

2 3-tommer stykker grønne sugerør eller lakrisblonder

Til frosting:

1 1/2 kop sukker

1/2 tsk fløde tandsten

Knivspids salt

3 store æggehvider

Gul madfarve

Image

Kørselsvejledning

Image

SE Se, hvordan man laver denne opskrift.

  1. Overtræk en 1 1/2-kvart og en 2 1/2-Quart ovnfast skål med kogespray. Forbered kageblandingerne; fordel dejen mellem skålene. Bages ved 325 grader F, ca. 45 minutter til den lille skål og ca. 55 minutter til den store skål. Lad det køle af, og tag det derefter af skålene.
  2. Lav frostingen: Opvarm sukkeret med cremen af ​​tandsten, salt og 1/3 kop vand i en gryde, under omrøring, indtil den er opløst. Pisk æggehviderne sammen med en mixer, indtil de skummes. Slå langsomt den varme sukkerblanding i, og slå derefter, indtil der dannes stive toppe, cirka 7 minutter.
  3. Fjern cirka 2 kopper frosting til en lille skål, og fold i tilstrækkelig gul madfarve til at få en lys æggeblommefarve (ca. 8 til 10 dråber); sæt til side.
  4. Sæt kagerne afrundet side ned. Trim toppe med en serreret kniv, så kagerne sidder i samme højde.
  5. Vend kagerne over og skær et 3-tommers stykke fra hver som vist; forbehold beskæringerne.
  6. Line op de afskårne sider af kagerne, og trimm derefter siderne af den mindre kage som vist for at få en oval form. Vend kagerne over.
  7. Brug lidt hvid frosting til at sætte kagerne sammen, og dæk derefter helt med et tyndt lag frosting; frys 20 minutter. Dæk med den resterende hvide frosting, så den bliver så glat som muligt.
  8. Smuldre de reserverede kagetrimminger og bland med lige nok af den forberedte gule frosting til at fugte. Klump blandingen sammen, og klæd den på den bredere ende af kagen for at danne æggeblommen.
  9. Læg de resterende gule frosting i en wienerbrødpose forsynet med en stor stjernespids. Rør en spiral ud over kagebundet. Drys med den knuste jordbær "paprika" og top med det sure halm "purløg."