Anonim

ingredienser

1 7-ounce container 2% almindelig græsk yoghurt (ca. 3/4 kop)

1/3 kop smuldret fetaost (ca. 2 ounces)

1 persisk eller Kirby agurk, revet

2 spsk hakkede frisk mynte

2 fed hvidløg, revet

Kosher salt og frisk formalet peber

1 1/4 pund magert kalkun

2 spsk ekstra jomfru olivenolie

4 sesamhamburgerboller eller kartoffelruller, delt og ristet

Salat og tomatskiver til topning

Salat og tomatskiver til topning

Kartoffelchips til servering

Image

Kørselsvejledning

  1. Kombiner yoghurt, feta, agurk, mynte, halvdelen af ​​hvidløg, 1 spsk vand, 1/2 tsk salt og et par malede peber i en lille skål. Køleskab indtil klar til servering.
  2. Kombiner kalkunen, den resterende hvidløg, 1 tsk salt og et par malede peber i en medium skål. Form til fire 1/2-inch-tykke karbonader. Varm en stor nonstick-stegepande over medium-høj varme. Tilsæt olivenolie, tilsæt derefter patties og kog, indtil de er brune og kogte igennem, 4 til 5 minutter pr. Side. Overfør til en plade.
  3. Spred yoghurtsausen på bollerne. Sandwich med burgere; top med salat og tomat. Serveres med kartoffelchips.